FORMINHAS : QUAL DEVO USAR NOS DOCINHOS DA MINHA FESTA?

Tempo de leitura: 3 minutos

As bases para docinhos, mais conhecidas como forminhas, tem hoje, uma infinidade de opções: cores, formas e texturas.

Podendo ainda, ser personalizada em qualquer tema e que fazem muita diferença no “relacionamento” festa + mesa de doces.

A ideia de falar sobre esse tema surgiu de inúmeras dúvidas de clientes sobre qual base usar nos docinhos de suas festas.

Por isso nossa parceira, a doceira Aline de Oliveira, da Doces & Sabores, resolveu tirar todas essas dúvidas.


ESSE É O SEGREDO PARA AUMENTAR SUAS ENCOMENDAS DE BOLOS ARTÍSTICOS


Antes, a função básica das forminhas era a de proteger o doce e não deixá-lo em contato direto com o suporte. Com a evolução dos doces e suas variedades, as forminhas viraram, em muitos casos, mais um item da decoração da mesa.

Então, vamos começar falando das forminhas simples, essas são diferenciadas pelos números, sendo que, quanto maior o número menor a forminha.

A NUMERAÇÃO É A SEGUINTE:

Número 3: Fundo de 3 cm e Altura de 2 cm. É a mais usada em confeitarias, pois comporta um brigadeiro grande.

Número 4: Fundo de 2,5 cm e Altura de 2 cm. Cabe um doce de duas ou três mordidas, considerado ideal para não exagerar no doce.

Número 5: Fundo de 2 cm e Altura de 1,5 cm. Conhecida como “TAMANHO FESTA”, essa é a forminha mais usada em festas infantis e é a que eu utilizo na Doces & Sabores.

Número 6: Fundo de 1,5cm e Altura 1,5cm. É a menor de todas. Para uma provinha de brigadeiro, servida para acompanhar café, por exemplo. Essa é utilizada em nossas degustações quando previamente agendadas.


CAIXETAS PARA DOCES

Igualmente as Forminhas, as CAIXETAS também possuem um mundo de possibilidades e materiais como: Tecido, Tela, Palha, Papel, etc.

O ponto chave é o ar de exclusividade que essa escolha oferece; no caso das Caixetas de papel, podem ser personalizados em qualquer tema. Já nas de Tecido, o destaque está totalmente na própria forminha, já que o doce fica escondido. Se couber no seu orçamento, vale a pena investir.

AS FORMAS MAIS USADAS NESSA LINHA SÃO:

As de Papel Crepom impermeável: Geralmente 2 cm de Altura x 5 cm de Diâmetro de Boca e 2 cm de Fundo.

Caixeta de Papel: 2,7cm de Altura x 3,5cm de Largura e 3,5cm de Profundidade.

 

 


Dicas importantes:

1. Nas festas em geral, a média de doces por pessoa é de 5 a 6 unidades
e uma variedade de 5 a 15 tipos de doces, dependendo do tamanho da sua
festa e da quantidade de convidados;

2. Ao contratar os doces, confirme em que são embalados, e principalmente
tipo do celofane usado. Pois os docinhos não devem ir direto nas forminhas,
não fica bem;

Pra fechar, uma dica extra: deixe os convidados livres para levar os docinhos para casa. É a última tendência. Ainda mais quando se oferece uma caixinha personalizada de acordo com a decoração da festa.

 

Aline-Oliveira_Doces_-2526_Sabores

 

NOME: Aline Ferreira de Oliveira

PRODUTOS: Doces e Salgados para diversas ocasiões

 

 

 


 

 

 

Referências:

http://www.a25festas.com.br/produto/6817/forminhas+decorativas+floral+linha+seda+rosa+escuro++40+unidades
http://www.prontocasei.com.br/blog/2011/forminhas-de-doces-para-casamento/
http://blog.bemcasados.art.br/forminhas-de-doces-que-sao-um-encanto/
http://www.casamentos.com.br/forum/pap-forminhas-para-doce-e-forminhas-de-tecido-e-ainda-tem-mais-outro-modelo–t48574
http://as-meninas-do-brigadeiro.blogspot.com.br/2011/03/peca-pelo-numero.html
http://www.forminhasdoces.com/perguntas-frequentes.html
http://www.constancezahn.com/duvidas-sobre-doces-de-casamento/
http://reboleiaki.wordpress.com/

7 Comentários

  1. Myrtha

    Gostei muito das dicas dos brigadeiros, esclareceu bem a dúvida sobre “tamanho festa”
    Agora sim posso padronizar meus brigadeiros tranquilamente!!
    forma fácil e rápida de explicar, sem deixar dúvidas! parabéns. 🙂

    Obrigada pelas dicas!!

    Responder
  2. Thayllinha

    Oi boa Tarde gostaria de saber qual tamanho de celofane eu uso para forminha numero 5??
    Me ajuda …
    Obgda

    Responder
  3. Simone Escocard

    Gostaria de saber se posso enfeitar a mesa de doces com caxetas de tecido em formato de círculo para aniversário de 1 ano de menino?

    Responder

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *